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Dolcetto d'Alba Colombè 2008

Renato Ratti

di Sergio Ronchi - Winefoodcompanion
  • Frazione Annunziata 7, La Morra (CN)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Dolcetto
  • alcool: 12,5%º
  • prezzo: € 8-10 €
Dolcetto d'Alba Colombè
NOME VINO: Dolcetto d'Alba Colombè 2008
PRODUTTORE: Renato Ratti
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Questa bottiglia era in cantina a riposare da circa 2 anni e dato che il dolcetto non è un vino da invecchiamento era arrivato il momento di berla.

Già la scelta delle etichette di Renato Ratti è molto particolare e a me piacciono molto. Tutte le loro etichette raffigurano soldati piemontesi dell'800.

Il colore è rosso rubino intenso con ancora note vilacee, al naso si sprigionano subito profumi di prugne e di cliliegie che poi ritroviamo in bocca prepotentemente. La tannicità è giusta e piacevole come l'alcolicità ben equilibrata con gli altri componenti del vino stesso. finale leggermente amarognolo.

E' un ottimo prodotto che ricalca perfettamente lo stile del "dolcetto old style", senza sconfinamenti nelle barriques o in altre amenità.
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