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La Ricolma 2006

FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO

di Claudio Celio
  • Localit� San Giusto a Rentennano, Gaiole in Chianti (SI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Merlot
  • alcool: 14,5º
La Ricolma
NOME VINO: La Ricolma 2006
PRODUTTORE: FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Un vino rosso importante che forse ho aperto troppo giovane per apprezzarlo pienamente. Descritto dalla stessa azienda come il prodotto di una grande annata la Ricolma 2006, uve merlot al 100%, è un vino ricco di materia fruttosa. Prugne, frutta rossa matura: sono queste le sensazione che si percepiscono immediatamente al naso e in bocca. Il tannino forse è ancora un po' ruvido, quasi allappante, ma è possibile che con qualche anno in piu' in bottiglia si ammorbidisca. I 14,5 gradi si fanno sentire tutti ma il vino non stufa. Anzi sembra a tratti un vino leggero, beverino. Il finale è veramente buono, lungo, con una nota quasi erbacea e catramata. Da ri-assaggiare tra qualche anno.
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#2 Commenti

  • Gionni Bonistalli

    Gionni Bonistalli

    Hai ragione, l'hai bevuto troppo giovane!
    La Ricolma è uno dei merlot toscani che preferisco, ma gli devi dare qualche anno in più di affinamento.....

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    #1
  • Claudio Celio

    Claudio Celio

    Ehhh....lo immaginavo !! Ma non ho saputo resistere. Comunque l'ho fatto solamente perche' ne ho un'altra bottiglia ancora chiusa...Fosse stato un esemplare singolo non lo avrei mai fatto.

    Ciao

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    #2

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