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San Colombano al Lambro Mombrione 2007

Nettare dei Santi

di Daniele Sala
  • Via della Capra, 17, San Colombano al Lambro (MI)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Croatina 45% - Barbera 35% - Merlot 12% - Uva Rara 8%
  • alcool: 14.5%º
  • prezzo: 5 € €
San Colombano al Lambro Mombrione
NOME VINO: San Colombano al Lambro Mombrione 2007
PRODUTTORE: Nettare dei Santi
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino profondo, con buona consistenza. Al naso i profumi sono di buona intensità e discreta complessità, con sentori che si snodano essenzialmente su frutta rossa matura e qualche nota speziata di tabacco.
E' in bocca che questo vino colpisce di più, in particolare per l'equilibrio, in quanto l'ottimo tenore alcolico del 14.5% è ben bilanciato dalle componenti acido/sapide, trasmettendo buon calore senza essere invasivo. Interessante anche la morbidezza, abbinata ad una componente tannica già ben levigata dall'affinamento in legno ed in bottiglia. La struttura consente abbinamenti con piatti importanti, mantenendo un'ottima bevibilità e regalando al vino buone potenzialità di affinamento negli anni
Il tutto diventa ancor più interessante se si pensa che in cantina questo vino è acquistabile a circa 5 euro, per cui valorizziamo questa piccola Doc di Milano che è in grado di offrire belle prestazioni enologiche.
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