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Gaggiarone 2005

Annibale Alziati Tenuta San Francesco

di Niccolò Desenzani
  • Scazzolino, Rovescala (PV)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: bonarda di Rovescala
  • alcool: 14%º
  • prezzo: 10-12 €
Gaggiarone
NOME VINO: Gaggiarone 2005
PRODUTTORE: Annibale Alziati Tenuta San Francesco
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Certo se uno ha bevuto il 2004, miracolo enoico, vino emozionale, ma pure ineccepibile, elegante, potente, austero, profondo, si aspetta tanto dall’annata successiva. In questo caso il primo assaggio è stato una delusione: un residuo dolce, un naso non perfettamente definito e una bocca di difficile interpretazione, dove l’unica cosa che continuava a frullarmi in testa era “peccato! Perché qui di roba ce n’è tanta, viti vecchie, basse rese…”. Ho lasciato lì la bottiglia e ho aperto un altro vino per tentare di togliermi la cocente delusione di dosso. Bene ho fatto, perché già il giorno successivo qualcosa di più definito si presentava nel bicchiere; certo quel residuo mi faceva un po’ soffrire, ma il vino era via via più decifrabile, più saggio.
Il terzo giorno è stato quello del riscatto, quasi mi è parso che persino il residuo si fosse evoluto e il dolce attenuato. Finalmente appariva evidente che quest’uva, questo vino, sono un frutto raro di vigne speciali e la vinificazione in cemento ideale perche parlino della loro vecchiaia e profondità. Quando si interviene così poco in fase di vinificazione, sono proprio l’uva e l’annata che dominano. E questo 2005 ce lo becchiamo così, perché così e venuto!
Mi ha ricordato un po’ le vicende del Dettori Rosso, da vigne centenarie, che ogni tanto si addolcisce con delusione di alcuni, mentre altri (probabilmente più saggi di me) lo apprezzano così. Anche Lino Maga reputa migliori i suoi Barbacarlo quando vengono un po’ dolci!
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