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Freisa 2010

Giuseppe Rinaldi

di Niccolò Desenzani
  • Via Monforte, 3, Barolo (CN)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Freisa
  • prezzo: 13,5 €
Freisa
NOME VINO: Freisa 2010
PRODUTTORE: Giuseppe Rinaldi
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ancora giovane evinoso, mostra il suo potenziale dopo un bel po’. E’ buono subito, e bevibilissimo e vellutato e chiaramente eseguito a regola d’arte, ma aspetta il soffio dell’ossigeno per prendere vita e rivelare un profumo come di dolcetto, ma di una fine speziatura, che all’inizio sembra quasi una coda aromatica poi si capisce che è un sentore etereo,penetrante, gourmand come di cognac, ma senza tutto l’alcool, solo quella componente che profuma i cibi quando si decide di farne uso. Qui, sul vino, in forma pura. Comunque è un sentore molto fresco che un po’ ricorda l’odore delle pinete. Con l’ossigeno è un po’ più caramello come nei bei nebbiolo. In bocca un po’ più lento a emergere, e dal vinoso passa al leggermente aromatico, con acidità pungentina, per poi accomodarsi su un giaciglio più morbido. Anche qui fresco e che rimanda al bosco umido e leggermente balsamico. Non è di gran corpo, non è troppo intenso, non è nemmeno un campione di profondità, ma equilibro è qui parola pregnante, corretta, giusta per dire di questa materia in bocca. Piemonte e maestria di vinificazione. Nessuna sbavatura, nessun sapore esogeno e fastidioso evidente, una bella traduzione dell’uva freisa in vino. Né più né meno.
E va giù a gargarozzo!
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