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Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2005

Villa Diamante

di Diego Mutarelli
  • Via Toppole 16, Avellino (AV)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Fiano
  • alcool: 13,5º
Fiano di Avellino Vigna della Congregazione
NOME VINO: Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2005
PRODUTTORE: Villa Diamante
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Giallo dorato bellissimo e luminoso. Al naso è intenso e sa di...uva! A seguire, dopo un paio di minuti: frutta gialla matura, nocciola, scoglio, un tocco elegantemente dolce che non riesco a definire. Ma è in bocca che esplode in tutta la sua fine potenza: il cavo orale si riempie di materia e ritorni coerenti con quanto sentito al naso più la classica (ma meno intensa del millesimo 2004) farina di castagne. La "grassa" presenza in bocca è bilanciata benissimo da una sapidità che rimane a lungo dopo la deglutizione... Un vino profondo, che invecchierà bene ma che ora non dà assolutamente l'idea di gioventù.
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