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Santenays Jadot Clos de Malte 2008

Maison Luis Jadot

di Claudio Celio
  • Rue Eugène Spuller 21, Beaune
  • denominazione: AOC - Appellation d'Origine Contr�l�e
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay
  • alcool: 13º
Santenays Jadot Clos de Malte
NOME VINO: Santenays Jadot Clos de Malte 2008
PRODUTTORE: Maison Luis Jadot
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino decisamente fuori dai miei canoni personali di gusto. Decisamente diverso rispetto agli altri bianchi di Borgogna assaggiati finora. Il Santenay Clos de Malte è prodotto da un ettaro di vigneto coltivato a chardonnay ai piedi della collina delle Troix Croix adiacente ad un piu' ampio vigneto coltivato a pinot nero da cui si produce il Clos de Malte rosso. Dal colore, un giallo con riflessi verdolini abbastanza comune, non sembra emergere nulla di particolare. Il naso presenta invece una forte componente aromatica, tendente agli agrumi canditi. La bocca è invece decisamente originale, molto strutturata e con un accento di anice che sovrasta gli aromi agrumati e vagamente legnosi e vanigliati che fanno fatica ad emergere qua e la. Il finale è lievemente acido. Purtroppo non sono un amante dell'anice !!
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