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Franciacorta Brut Millesimato 2005

Enrico Gatti

di Daniele Sala
  • Via Metelli 9, Erbusco (BS)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay 100%
  • alcool: 13º
  • prezzo: 26 €
Franciacorta Brut Millesimato
NOME VINO: Franciacorta Brut Millesimato 2005
PRODUTTORE: Enrico Gatti
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Franciacorta Docg Brut Millesimato 2005 dell'Azienda Agricola ENRICO GATTI (Erbusco - Brescia), 100% Chardonnay, vino base affinato in acciaio e barrique, permanenza di 50 mesi sui lieviti, 13% di alcol.
Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino arricchito da eleganti riflessi dorati, la brillantezza è supportata da un perlage fine e persistente.
Al naso il profumo possiede straordinaria intensità, all'inizio è di grande potenza l'ondata dei sentori di lievito, subito dopo una gradevole nota di mineralità arricchisce il quadro olfattivo il quale, passati alcuni minuti, viene splendidamente completato da tenui e dolci sentori di frutta esotica.
In bocca colpisce dal primo assaggio l'eccellente morbidezza gustativa che si manifesta attraverso una vellutata “setosità” che accarezza il palato. Buona struttura e grande equilibrio nelle sue componenti, gradevole la scia sapida finale, il tutto volto ad incentivare la piacevolezza di una nuova beva.
Senza dubbio un grande Metodo Classico che sa incarnare il concetto di eleganza gusto-olfattiva per questa tipologia. Prezzo intorno ai 26 euro.
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