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Ghemme Collis Breclemae 1983

Antichi vigneti di Cantalupo

di Maria Enrica Bozzo
  • via Buonarroti 5, Ghemme (NO)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Nebbiolo
  • alcool: 12°º
Ghemme Collis Breclemae
NOME VINO: Ghemme Collis Breclemae 1983
PRODUTTORE: Antichi vigneti di Cantalupo
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
I vigneti Breclema sono situati in un’area tra le privilegiate a produrre il Ghemme. Si tratta del maggiore vigneto di proprietà della tenuta di Cantalupo; è esposto a Sud – Sud Ovest, ad un’altitudine di 280 – 310 metri sul livello del mare e si estende per oltre dieci ettari.

Il vigneto trae il nome da Breclema, villaggio e castello dei conti di Biandrate, situato ai piedi della fascia collinare .
Breclema venne completamente distrutto probabilmente all’epoca della disfatta del Barbarossa di cui i Biandrate erano fedeli alleati. 
Il nome di Breclema è legato ad una tradizione viticola documentata già dai primi anni del 1200. Pergamene dell'epoca attestano infatti una presenza cospicua di vigne in proprietà ai canonici di San Giulio di Orta. 
Nella zona di Breclema Cantalupo produce il Ghemme Collis Breclemae.

La degustazione è un momento di grande intensità.
Alla vista il vino si presenta di un bel colore aranciato brillante, ma è al naso che rilascia aromi ben amalgamati di spezie , di liquirizia, di tabacco, sentori di minerali uniti armonicamente a sottili sfumature di cuoio e di pelle.
Al palato, questo nettare trentenne mantiene le promesse dell’olfatto e si rivela un vero vino da meditazione:vellutato, di buona acidità, armonico e molto elegante, con tannini delicati e lunga persistenza e una sapidità complessa ed originale che lo rende unico e veramente memorabile.








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#2 Commenti

  • Riccardo Iannotta

    Riccardo Iannotta

    Mi pongo una domanda...Conosco abbastanza bene questa cantina da almeno 10 anni, ma non ho mai avuto la possibilità di bere una bottiglia del genere. Come hai fatto a trovare un'annata come questa? Chissà che emozione, un Ghemme del 1983...

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    #1
  •  Maria Enrica Bozzo

    Maria Enrica Bozzo

    Si, veramente un'emozione..
    Ho partecipato ad una degustazione verticale all'Onav di Milano riguardante appunto il Ghemme Collis Braeclemae ed è stato veramente un avvenimento interessante e piacevole

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    #2

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