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Umbria IGP 2007

Calcabrina Fattoria Biodinamica

di Roberto Mastropasqua
  • Loc. Montepennino, 80, Montefalco (PG)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sagrantino
  • alcool: 13,5º
Umbria IGP
NOME VINO: Umbria IGP 2007
PRODUTTORE: Calcabrina Fattoria Biodinamica
ZONA: Umbria - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il vino ha un impatto positivo partendo dalla confezione. La comunicazione adottata a livello di packaging ed etichetta è davvero notevole. La scatola in particolare rappresenta un racconto del vino e di chi lo fa.
L'Umbria IGP di Calcabrina è un vino interessante e davvero ottimo che ha ANCHE il pregio di essere biologico. Ha un frutto davvero potente sia a naso che in bocca dove si percepiscono anche l'acidità e i tannini (molto pronunciati nonostante i 5 anni d'età). A naso presenta anche delle note di sottobosco e di humus. Nella bottiglia c'è un cospicuo residuo solido.
Interessante è stato l'accompagnamento con un "Shropshire whole blue" che grazie alla sua grassezza che contrasta i tannini fa si che sul palato i frutti rossi esplodano letteralmente.

Secondo me è un vino da avere assolutamente in cantina.
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