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Rebula 2007

Klinec

di Andrea Della Casa
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: ribolla gialla
  • prezzo: 20,00 €
Rebula
NOME VINO: Rebula 2007
PRODUTTORE: Klinec
ZONA: - Slovenia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La Rebula 2007 si presenta con una torbidità tipica di vini non filtrati nè chiarificati, con un colore tra l'oro e il rame.
Si presenta chiuso al naso, poi pian piano si apre e rilascia note di albicocca, mandorla e sentori minerali.
In bocca è subito pungente e penetrante per un’acidità prevalente, ma col passare dei minuti si "assesta" e un grande corpo e personalità.
In una degustazione alla cieca potrebbe essere scambiato per un rosso o un rosato, grazie alla percezione tannica che si avverte. Lascia una lunga eredità dopo la deglutizione.
La produzione naturale e la macerazione sulle bucce, lo rende un bianco-non-bianco, di non facile approccio se si è abituati ai sapori standard. Vino a cui andare incontro, che necessita di essere capito e che può regalare belle emozioni.

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