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Fiorduva Costa d'Amalfi Furore Bianco 2005

Marisa Cuomo

di Valentina Vago - Bottega dell'Arte del Vino
  • Via G.B. Lama, 14, Furore (SA)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: fenile 30%, ginestra 30%, 40% ripoli
Fiorduva Costa d'Amalfi Furore Bianco
NOME VINO: Fiorduva Costa d'Amalfi Furore Bianco 2005
PRODUTTORE: Marisa Cuomo
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
FIOR D'UVA COSTA DI AMALFI DOC FURORE BIANCO MARISA CUOMO
2005 13,5%
vinificazione separata di 30% fenile, 30% ginestra, 40% ripoli. Assemblati in cuvè

forse il migliore della serata, anche se è difficile scegliere.

Viticoltura eroica, sono vigneti antichissimi a strapiombo sul mare su rocce dolomitiche calcaree.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Il vino fa breve affinamento in legno piccolo, dai 3 ai sei mesi.
Al naso frutta tropicale matura, spezie e rosa, vaniglia.
Grande in bocca, molto complesso, caldo, sapido, allo stesso tempo morbido e fresco.
Vino di grande personalità, pulito, molto fine, intenso ed elegante.

Dopo qualche minuto un gradevolissimo profumo di zafferano, PAI infinita.

88 pt. almeno

quest'annata è un 5 grappoli, 3 bicchieri
mi dicono 20€ in azienda, 35€ in enoteca

il fior d'uva è uno di quei vini che ti fan venire voglia di prendere immediatamente la macchina e andare a vedere dove nasce e da chi.
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