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Montepulciano d'Abruzzo Fonte Dei 2004

Filomusi Guelfi

di Claudio Celio
  • Via Filomusi Guelfi 11, Tocco da Casauria (PE)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Montepulciano d'Abruzzo
  • alcool: 14,5%º
Montepulciano d'Abruzzo Fonte Dei
NOME VINO: Montepulciano d'Abruzzo Fonte Dei 2004
PRODUTTORE: Filomusi Guelfi
ZONA: Abruzzo - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Montepulciano prodotto da una piccola parcella dei vigneti di Filomusi Guelfi a Tocca da Casauria. Prima di essere imbottigliato il vino invecchia in serbatoi di cemento per 14 mesi e poi in botti di rovere da 10 hl. per ulteriori 18-24 mesi. Il vino è molto robusto, tannico ma senza quella predominanza di toni terziari che ci si potrebbe aspettare. Quindi più frutta rossa matura che tabacco; non c'e' traccia di cuoio quanto invece di sottobosco. Solo nel finale emerge un tono vagamente amarognolo che richiama la liquirizia e il cacao amaro. La potenza alcolica lo rende un vino importante e da degustare con una pietanza adatta ( mi viene da pensare all'agnello o alla selvaggina)
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