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Champagne Clos Des Goisses 1996

Philipponnat

di Ivan De Chiara
  • 13, rue du Pont, Mareuil-sur-Aÿ
  • denominazione: AOC - Appellation d'Origine Contr�l�e
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay 35%, Pinot Noir 65%
  • alcool: 13º
  • prezzo: 120 €
Champagne Clos Des Goisses
NOME VINO: Champagne Clos Des Goisses 1996
PRODUTTORE: Philipponnat
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Colore oro antico, con bolle fini che non avevano più lo scatto del centometrista . Appena aperta sbuffo di distillato, poi tanta patisserie, wafer, caffè, burro di cacao, pasta frolla, crema e colomba del Nuovo Mondo. Poi si allarga ed esce il fruttato di ananas ben maturo, marmellata di agrumi, noce e tanto tanto gesso. In bocca è ancora più sorprendente, il vino non svolge malolattica e si sente. E' ancora molto fresco con un perlage setoso che accarezza il palato. Lungo e saporito. Nonostante gli anni in cantina, è un vino dalle grandissime capacità di invecchiamento.Grandissimo vino
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