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Montello e Colli Asolani Il Rosso dell'Abazia 2004

Serafini & Vidotto

di Sergio Ottonello
  • Via Luigi Carrer, 8, Nervesa della Battaglia (TV)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
  • alcool: 13.5%º
  • prezzo: 25 euro €
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell'Abazia
NOME VINO: Montello e Colli Asolani Il Rosso dell'Abazia 2004
PRODUTTORE: Serafini & Vidotto
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il “ROSSO DELL'ABAZIA 2004” : il colore è limpido e intenso, i sentori erbacei tipici dei cabernet e fruttati del merlot sono netti al naso e li ritroviamo anche in bocca dove il ribes e la liquirizia si fanno compagnia, il tannino è morbido e l'acidità è sempre elevata nonostante gli anni, il finale è persistente;
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#1 Commenti

  • Gianni Carenzi

    Gianni Carenzi

    Mi fa piacere che ti sia piaciuto! Ho visitato l'azienda un paio di mesi fa di ritorno dalle mie scampagnate oltre confine e il proprietario é veramente un personaggio.
    Tra gli altri prodotti che fanno c'è il Phigaia (il nome è tutto un programma!!) con le stesse uve del Rosso dell'Abbazia, ma fa un anno in meno di legno. Inoltre mi diceva che stanno collaborando con la regione Veneto per il recupero di vitigni autoctoni, ho comprato e assaggiato una bottiglia di Recantina (in purezza) che è veramente interessante!!
    Stasera mi sono aperto una bottiglia che ho comprato all'enoteca Bacco, lí a San Martino, un Mataòssu (Lumassina) in purezza dell'azienda Punta Crena (di proprietà dei Ruffina), veramente molto molto interessante, il costo è intorno ai 10 Eur.
    Saluti
    G.

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    #1

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