Etna Bianco A' Puddara 2010
Tenuta di Fessina
di Claudio Celio- Via Nazionale SS 120, 22 , Castiglione di Sicilia (CT)
- denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
- tipologia: Bianco
- vitigni: Carricante
NOME VINO: Etna Bianco A' Puddara 2010
PRODUTTORE: Tenuta di Fessina
ZONA: Sicilia - Italia
Il carricante nella sua espressione migliore. Si dimostra felicissima la scelta del legno (6 mesi in botte grande) che smussa leggermente il vino senza nulla togliere alla sua mineralita' viscerale. Ne esce fuori un vino che non ho paura di definire eccezionale che sposa in maniera perfetta i toni floreali con la sapidita', la mineralita' che gorgoglia in gola e punge piacevolmente la punta della lingua. Il registro aromatico olfattivo e' centrato sui toni floreali, con l'acacia e il biancospino che tornano, con freschezza e pungenza, anche al palato. Assolutamente da provare, anche e malgrado la spesa di 25 euro in enoteca.
PRODUTTORE: Tenuta di Fessina
ZONA: Sicilia - Italia
VALUTAZIONE:
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Alessandro Zingoni