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Primo Fuoco Roccamonfina Rosso Igt 2010

Falernum Azienda Agricola

di Salvatore Landolfo
  • Via Torino 25, Caserta (CE)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Aglianico
  • prezzo: N.n. €
Primo Fuoco Roccamonfina Rosso Igt
NOME VINO: Primo Fuoco Roccamonfina Rosso Igt 2010
PRODUTTORE: Falernum Azienda Agricola
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Primo Fuoco
Roccamonfina Rosso IGT
14% Vol. Vendemmia 2010

"dai vigneti esposti a Sud alle pendici del monte Massico.... in prevalenza Aglianico ottimo con carni rosse e formaggi stagionati" come recita in contro etichetta.
Colore Rubino con unghia purpurea, vivace, mediamente intenso e dalle tonalità cupe, consistente. Poco penetrabile.
Appena aperto ha i classici sentori dell'Aglianico compreso l'etereo e invadente sentore di cartone bagnato. Fruttato di frutta densa e croccante ancora viva come Prugna, Sorba, amarena e ciliegia, frutti sotto spirito. Pungente.
Al gusto secco, caldo e abbastanza morbido in contrapposizione fresco, tannico e abbastanza sapido, di corpo. Intenso e abbastanza complesso sicuramente giovane e con buone prospettive di crescita.
In abbinamento a un buon coniglio alla cacciatora anche a dolci classici poco zuccherosi come una crostata senza lievito di amarene e per finire al primo terzo di un Antico Toscano.
Da migliorare il tappo e la capsula, il prezzo non mi è dato saperlo perché la bottiglia mi è stata regalata da uno dei soci produttori.

Salvatore LANDOLFO
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