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Casa Scamolla Pecorino 2011

Filomusi Guelfi Azienda Vinicola

di Claudio Celio
  • Via Filomusi Guelfi 11, Tocco da Casauria (PE)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pecorino
Casa Scamolla Pecorino
NOME VINO: Casa Scamolla Pecorino 2011
PRODUTTORE: Filomusi Guelfi Azienda Vinicola
ZONA: Abruzzo - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Questo pecorino di Filomusi Guelfi (un po' difficile da trovare in enoteca ma che ho avuto modo di acquistare in azienda) è un vino ottimo: elegante, minerale, altamente bevibile e con il giusto peso alcolico. E' uno dei migliori Pecorino che ho bevuto, forse il migliore. Non ho molti dettagli sulla vinificazione ma, a occhio e croce, credo che non veda legno. Direi un 6 mesi in acciaio e poi via in bottiglia. Il risultato è, come dicevo, veramente squisito. Ottimo bevuto freddo, da' subito l'impressione di essere un vino loquace: toni floreali piu' che fruttati. Aromi che al naso si avvicinano al biancopino al fiore di mandorla mentre in bocca fanno da contrappunto i toni agrumati, con il lime e in chiusura un filo di mandorla amara che arricchisce una mineralita' piacevolmente pungente. Ottimo.
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