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Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Eklektikos 2010

Fattoria Laila

of Scoprire Gustando
  • Via San Filippo sul Cesano, Mondavio (AN)
  • denomination: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • type: Bianco
  • grapes: Verdicchio
  • alcool: 13º
  • price: 10.19 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Eklektikos
WINE NAME: Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore Eklektikos 2010
PRODUCER: Fattoria Laila
ZONE: Marche - Italia
RATING: @ @ @ @ @
Tutte le informazioni si posso vedere sulla pagina di Scopriregutando http://www.scopriregustando.it/eklektikos.html

VITIGNI: 100% Verdicchio

PIGIATURA E VINIFICAZIONE: Rispettando l’integrità delle uve si procede ad una vinificazione soffice ed anaerobica. L’accurata e lunga fermentazione avviene ovviamente a temperatura estremamente bassa. L’affinamento in acciaio in sospensione di feccia nobile.

DATI ANALITICI: Alcool: 13% Acidità complessiva: 5,70 Rimanenza di zuccheri: 1,2 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore: Delicato color paglia con riflessi verdognoli. Limpido e puro.

Bouquet: Raffinato e persistente profumi floreali.

Gusto: Asciutto con sentori di frutta tropicale.

CONSERVAZIONE: Resiste alcuni anni mantenendo le sue caratteristiche organolettiche inalterate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11-12° C

PROPOSTE PER IL CONSUMO: Aperitivo, antipasti, piatti di pesce e carni bianche.
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