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Raboso fiore veneto igt 2010

Paladin s.p.a

di Bellese Vini - Soc. Agricola Bellese G&E s.s.
  • via Postumia 12, Annone Veneto (VE)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Raboso
  • alcool: 11%º
  • prezzo: 7,50 €
Raboso fiore veneto igt
NOME VINO: Raboso fiore veneto igt 2010
PRODUTTORE: Paladin s.p.a
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La suocera ieri aveva gentilmente preparato e messo a disposizione delle buonissime melanzane ripiene. In abbinamento abbiamo pensato di stappare una bottiglia di Raboso Fiore. Una volta versato nel bicchiere, per la gioia dei nostri occhi, abbiamo ritrovato un bel colore rosso scuro, violaceo ma non spento, di una brillantezza vivida e profonda.
Sovrasta il vino una bella presa di spuma rossa che mette allegria. Il gusto è morbido, gradevolmente piacevole grazie alla vendemmia tardiva. Il profumo è intenso, di frutta rossa. In bocca il vino è ben distribuito ed armonico. Piacevole, fruttato, frizzante. Dolce all’inizio ma con un finale secco tipico di questo vitigno rustico tipico delle Grave del Piave.
L’abbinamento con le melanzane è stato azzeccato. Certo questa versione è più leggera rispetto al Raboso Doc di nobile fattura, ma i tannini pur sempre presenti aiutano a digerire il piatto casalingo e lasciano una bocca fresca e dissetata. La prossima lo metto sul gelato.
Sai mai le sorprese!

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