assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Collio Pinot Grigio 2011

Sgubin Ferruccio Società Agricola s.s.

di Bellese Vini - Soc. Agricola Bellese G&E s.s.
  • Località Mernico, 2, Dolegna del Collio (GO)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pinot Grigio
Collio Pinot Grigio
NOME VINO: Collio Pinot Grigio 2011
PRODUTTORE: Sgubin Ferruccio Società Agricola s.s.
ZONA: Friuli Venezia Giulia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Si apre questa volta una bottiglia dell’az. Agricola Ferruccio Sgubin.
Ho scelto tra le diverse bottiglie, il Pinot Grigio, frutto d’acquisto direttamente in azienda che ho visitato in occasione di cantine aperte di quest’anno.
L’azienda è un piccolo gioiello di accoglienza, i titolari hanno creato un bellissimo B&B, un percorso vitae da fare accompagnati da una guida che vi porta sopra un colle, all’ombra di un gelso per bere le loro specialità.
Tornando a noi e ad uno dei miei pomeriggio culinari, messa in fontana la bottiglia mi sono apprestata a cucinare cose semplici e fresche.
Un bel riso venere con gamberetti, un polpettone di tonno ed olive nere, un po’ di peperoni spadellati, la mia amatissima ratatouille di verdure dell’orto e un bel pane integrale con aggiunta di semi di zucca fatto in casa….
La sera, giunto il marito a casa, abbiamo aperto la bottiglia.
Il colore del Pinot Grigio è di un bel giallo oro, caldo nelle tonalità. Al profumo si presenta ricco e sinuoso. Non vengono deluse le aspettative in bocca. Struttura e corpo, figli delle marne del Collio. Elegante ed assolutamente armonico. Leggermente salino.
Considerando che il Pinot Grigio non è tra i miei vitigni preferiti, e quindi non amo con facilità i suoi figli, trovo questo un bicchiere assolutamente da provare.
Come una visita da Ferruccio del resto.
  • condividi su   Facebook
  • 3511
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Bellese Vini - Soc. Agricola Bellese G&E s.s. I MIEI VINI

#0 Commenti

inserisci un commento