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Vigna d'Alceo Toscana Igt 2004

Castello dei Rampolla - Santa Lucia in Faulle Azienda Agricola

di Alessandro Zingoni
  • Via Santa Lucia in Faulle Panzano, Greve in Chianti (FI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Cabernet Sauvignon 85% - Petit Verdot 15%
  • alcool: 14,5º
Vigna d'Alceo Toscana Igt
NOME VINO: Vigna d'Alceo Toscana Igt 2004
PRODUTTORE: Castello dei Rampolla - Santa Lucia in Faulle Azienda Agricola
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vigna d’Alceo 2004

Affascinante. Di impressionante profondità, bevibilità, dominanza.

Cabernet Sauvignon 85% e Petit Verdot 15% (uve coltivate ad alberello) dal cuore del Chianti Classico.

Faccio mie le note di degustazione della guida Ais Duemilavini 2008, in sintesi: “Rubino impenetrabile. Naso di vertiginosa profondità, sebbene, come si addice ad un “maratoneta” del suo calibro, ancora indistinto e compatto. Sa di peonia, mirtillo, ginepro, erbe aromatiche, grafite, con complessi toni speziati e minerali ma senza un indizio della sua sosta nei legni* (che fa capolino il giorno seguente l’apertura), il cui contributo aromatico appare irretito dalla potenza intrinseca del vino. Bocca di ciclopiche proporzioni eppure vivace (fresca), sfaccettata e dal finale lindo, perfetto”.

Abbinamento consigliato: “Costolette di agnello al rosmarino”. (Selvaggina di penna e di pelo, o da solo. In buona compagnia).

Aperto per il mio compleanno.

*Sosta di 21 mesi in Allier.
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