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Chianti Classico Riserva Monsenese 2007

San Leonino - Tenimenti Angelini

di Maria Enrica Bozzo
  • Località Val di Cava, Montalcino (SI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Syrah 5%
  • alcool: 14°º
  • prezzo: 15 euro €
Chianti Classico Riserva Monsenese
NOME VINO: Chianti Classico Riserva Monsenese 2007
PRODUTTORE: San Leonino - Tenimenti Angelini
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il terroir è Castellina in Chianti e le colline su cui crescono le uve sono rivolte verso Siena, da cui il nome Monsenese,il vigneto è esposto da nord a sud. Fermenta in vasche d'acciaio ed è posto in macerazione per circa 18 giorni a temperatura controllata di 30°, poi invecchiato per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique di secondo e terzo passaggio.L'affinamento in bottiglia dura circa sei mesi. Viene prodotto solo nelle migliori annate e solo 15.000 bottiglie.

Rosso rubino intenso,all'olfatto affascina per il suo bouquet ampio e complesso ma armonico e coinvolgente che offre note fruttate e speziate,mineralità e profumi balsamici. In bocca manifesta un raro equilibrio, corposo e ricco di aromi intensi, vellutato in bocca e con morbidi ed eleganti tannini.Il finale è lungo e persistente. Adatto a Chianine e all'abbinamento con carni alla brace, arrosti, formaggi saporiti e di media stagionatura. Grande vino.
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