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Chianti Docg 2011

Fattoria Uccelliera

di Alessandro Zingoni
  • Via Pontita, 26, Fauglia (PI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo
  • alcool: 13,5º
  • prezzo: 9,00 €
Chianti Docg
NOME VINO: Chianti Docg 2011
PRODUTTORE: Fattoria Uccelliera
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Freschezza acida, dinamicità, carattere, nonché gusto, finezza, aromaticità, danno un bello slancio alla bevibilità di questo Chianti di Fattoria Uccelliera, Colline pisane, Fauglia, appena uscito e che ho (ri)trovato gioioso nel bicchiere, fruttato goloso e armonioso. Direi proprio ben fatto (non conoscessi l’azienda mi sorprenderei ancor di più). Da bersi in tutti i modi - a ripetizione -; da abbinarsi con piatti saporiti tradizionali e non.


Note: 13.500 bottiglie prodotte da 0.75L. Vinificazione in acciaio. Tre mesi di riposo in cantina. Alt. 150mt slm. Esp. Sud sud-ovest. Ter. Scisto argillo-sabbioso.


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