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Pinot nero di Podere della Civettaja 2009

Podere della Civettaja

di Fabio Ceccarelli
  • Pratovecchio (Casentino), (AR)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: pinot nero
  • alcool: 14%º
Pinot nero di Podere della Civettaja
NOME VINO: Pinot nero di Podere della Civettaja 2009
PRODUTTORE: Podere della Civettaja
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La 2009 è la prima vendemmia per questa piccola azienda che coltiva appena 2 ettari di vigneto nel Casentino, unita a quel gruppo di produttori di pinot nero dell'Appennino Toscano.
Il vino dimostra potenza, ha corpo e alcol: 14%. Probabilmente è stato presto berlo a novembre 2012. Scuro il colore di tonalità rubino, i profumi intensi son quelli tipici del pinot, ma con scarse note fruttate: si sente piuttosto molto la terra, la carne, il sottobosco e anche la speziatura. In bocca è ancora un po' scomposto: alcol e morbidezza da una parte e tannino deciso dall'altra sembrano correre ognuno in una direzione diversa; la struttura c'è, anche la persistenza con finale di bocca in cui si ritrova una frutta matura insieme ad una nota tostata. Insomma le premesse ci son tutte per fare un bel pinot nero nel Casentino con le vendemmie future. Per essere un esordio, quindi, niente male!
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