Primedizione Cuvée 2007

Fattorie Vallona

di Ioannis Argiris
  • Via Cantagallo, 37, Fagnano (BO)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pignoletto(50%), Sauvignon-Traminer-Chasselas(50%)
Primedizione Cuvée
NOME VINO: Primedizione Cuvée 2007
PRODUTTORE: Fattorie Vallona
ZONA: Emilia Romagna - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
L'anno scorso, in estate, ho visitato Dozza, un bellissimo paesino arrampicato sulle dolci colline imolesi, e in particolare la rocca sforzesca dove risiede l'enoteca regionale dell'emilia romagna.
Non potevo non fare dei danni! In questa occasione, tra gli altri vini che ho preso, ho scelto anche questo vino particolare, un insieme di vitigni che vede il pignoletto, figlio di questa terra, in prevalenza ma anche dei vitigni antichi, come lo sasslà.
Ha un bellissimo colore giallo paglierino tendente all'oro, un profumo intenso di litchi, di pesca gialla ma anche di erbe che non saprei definire. Al palato è fresco, equilibrato e ha una buona persistenza.

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