Chassagne Montrachet - Ramonet 2005

Domaine Ramonet

di Claudio Celio
  • 4 Place Noyers, Chassagne-Montrachet
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: pinot nero
  • alcool: 13º
Chassagne Montrachet - Ramonet
NOME VINO: Chassagne Montrachet - Ramonet 2005
PRODUTTORE: Domaine Ramonet
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Un po' nascosto tra i vari gioielli che il Domaine Ramonet produce con uve chardonnay c'e' anche questo Chassagne Montrachet rosso, prodotto da alcune delle parcelle di terreno ancora coltivate a pinot nero in questa appellation (ad oggi piu' dei 2/3 delle vigne a Montrachet è destinata alla produzione di vini bianchi). Devo dire che la mia curiosita' mi ha naturalmente portato ad assaggiare questo vino che potrebbe a vario titolo un vino residuale (sia per collocazione geografica che per tradizione vinicola del domaine che lo produce). Il 2005 che ho assaggiato io è un pinot nero abbastanza nervoso e spigoloso, ricco di frutto ma che non concede nulla all'eleganza. Naso un po' scomposto e bocca che alterna i piccoli frutti rossi ai tratti vegetali e aspri, con un finale che tende a scivolare verso il terroso e il selvatico. Vino buono, ma da relegare nel campo della curiosita' enologica. In nessun caso un vino eccezionale.
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