Aligote Morey 2010

Domaine Pierre Morey

di Claudio Celio
  • Rue Pierre Mouchoux 13, Mersault
  • denominazione: AOC - Appellation d'Origine Contr�
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Aligote
  • alcool: 13º
Aligote Morey
NOME VINO: Aligote Morey 2010
PRODUTTORE: Domaine Pierre Morey
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Aligote che non delude questo 2010 di Pierre Morey. Un vino che mi viene da considerare come un classico della tipologia: tutto acidita', verticalita' e mineralita. Tagliente in bocca fino dall'attacco con molto succo di limone, mela verde sia al naso che in bocca. Al palato quasi infastidisce per la sua acidita' e poi si slega un po' mentre si arriva alla deglutizione con note di erba, note di salvia, ancora lime. Servito molto freddo, a mio giudizio, è attivo da abbinare con le crudite di pesce e con il sushi.

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