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Principe Rosso 2009

Dino Lorenzon

di Matteo Baldissin
  • via strada provinciale 34, 35, Negrisia, PONTE DI PIAVE (TV)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Raboso
  • alcool: 12º
  • prezzo: € 4 circa €
NOME VINO: Principe Rosso 2009
PRODUTTORE: Dino Lorenzon
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
La mia passione per i rossi mi costringe a far si che il mio percorso di degustazioni su Vinix parta da un vino rosso e la naturale passione per la mia terra mi porta ad aprire una bottiglia di Raboso, vitigno autoctono della zona Piave.
Principe Rosso, questo il nome del vino dell'azienda agricola Dino Lorenzon, e una volta nel bicchiere il suo colore rosso rubino intenso cattura la vista e invoglia al passo successivo,portare il bicchiere al naso, il quale viene catturato dall'intensità e dalla complessità dei profumi, su tutti i sentori di marasca, abbinata ad una confettura di frutti rossi, seguiti da un leggero aroma di vaniglia e cannella, segno di un invecchiamento in botte.
In bocca si lascia scoprire per la sua carta d'identità, Raboso, dotato di grande acidità, che viene egregiamente equilibrata dalla morbidezza e da una buona alcolicità, si dimostra un vino equilibrato, con potenzialità di affinamento in bottiglia ancora per qualche anno.
La sua buona persistenza gusto-olfattiva ci indica armonia e qualità, segno di un vino da non dimenticare, soprattutto per i suoi possibili abbinamenti: carni rosse, secondi piatti importanti, ma anche con formaggi di carattere, io per esempio lo sto accompagnando ad un formaggio in crosta di pepe invecchiato in botte.
Chapeau!

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