assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Fontodi Chianti Classico 2009

Fontodi Azienda Agricola

di Alessandro Zingoni
  • Via San Leolino, 89, Panzano in Chianti (FI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 100% Sangiovese
  • alcool: 14º
  • prezzo: 15,00 €
Fontodi Chianti Classico
NOME VINO: Fontodi Chianti Classico 2009
PRODUTTORE: Fontodi Azienda Agricola
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Difficile di un Sangiovese così non apprezzarne la stoffa, la territorialità, lo stile.

Non li scopriamo certo adesso i tesori di Fontodi, l’anfiteatro naturale di Panzano con il suo terroir e le vigne ben esposte al sole, la lunga esperienza/know-how/savoir faire perseguita nel tempo combinazione felice e ben espressa anche in questo Classico da annata (abbastanza) calda come lo è stata la 2009.

Vivo nel bicchiere di un bel rosso luminoso unito consistente che denota giovinezza.

Violetta, prugna, humus, mora e ciliegia scura croccante, poi cardamomo, rabarbaro, tabacco biondo, finocchietto selvatico, menta, lentamente si schiudono al naso piacevolmente fresco e fruttato. Intenso.

Freschezza gustativa, tanta!, fino al finale di bocca a lungo speziato e aromatico del varietale. Tannini di buona finezza ancora presenti, corpo, nerbo, frutto polposo maturo, sali, il tutto ben proporzionato con la componente tattile calorica dell’alcol direi.

In sintesi, per me: davvero tre volte bello! Pronto da bersi e da attendere ancora in cantina. E pensare che è il “base”.

(Abbinato con del magro e patate al forno).

In retro etichetta: “Da uve Sangiovese da agricoltura biologica provenienti dai nostri vigneti posti nella Conca d’Oro di Panzano in Chianti e coltivati esclusivamente con metodi naturali. La maturazione avviene per 12 mesi in piccole botti di rovere francese.”

Note: Suoli a galestro a 450 mt di altitudine.
  • condividi su   Facebook
  • 2705
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Alessandro Zingoni I MIEI VINI

  • Ironista
    @ @ @ @ @

    Ironista

    inserito da Alessandro Zingoni
    Ultimo nato di Podere Anima Mundi, nemmeno duemila bottiglie prodotte dalla vendemmia 2017, ecco il Ciliegiolo (100%) in etichetta Ironista, il più...

    • 0
    • 1203
  • Colpo di Dadi
    @ @ @ @ @

    Colpo di Dadi

    inserito da Alessandro Zingoni
    Podere Anima Mundi è una giovane azienda del pisano nata grazie all’energica e grintosa Marta Sierota. Del 2Venti e Mor di Roccia 2015,...

    • 0
    • 1134

#5 Commenti

inserisci un commento