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Lugana Brut 2009

Olivini

di Maria Teresa Gasparet
  • Località Demesse Vecchie, 2, San Martino della Battaglia (BS)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Trebbiano di Lugana
Lugana Brut
NOME VINO: Lugana Brut 2009
PRODUTTORE: Olivini
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino ottenuto da uve autoctone Trebbiano di Lugana allevate in una delle zone più antiche della denominazione e spumantizzate metodo classico (La Famiglia Olivini è stata la prima azienda a spumantizzare il Lugana con il metodo classico).
Alla vendemmia precoce segue la fermentazione in bottiglia e la permanenza sui lieviti per almeno 30 mesi.
Il perlage è fine e persistente, i profumi sono fruttati e al gusto la piacevole freschezza accompagna eleganti sapori di frutti tropicali e agrumi.
Ottimo come aperitivo e interessante da tutto pasto soprattutto con piatti a base di pesce.
I vigneti dell’azienda Olivini si estendono per circa 26 Ha nell’area di Desenzano del Garda in un panorama mozzafiato dove vigneti ed olivi si fondono armoniosamente corredati da una meravigliosa vista sul lago di Garda! Il terreno di origine morenica con elevata componente argillosa, dona ai vini un notevole carattere di tipicità.
Giorgio, Giordana e Giovanni seguendo le orme dei genitori e del nonno, seguono l’azienda ben fondendo tradizione ed innovazione.
Mi sono innamorata della Famiglia Olivini qualche anno fa quando per la prima volta assaggiai il loro vino LUGANA DOC, il vino bianco classico che trovai estremamente interessante.
Da lì è partita la mia curiosità che mi ha spinta ad approfondire la conoscenza dell’azienda e ad assaggiare il resto della produzione che vi racconterò prossimamente!

P.S.: ho pubblicato le foto dei vigneti (vedi il mio album Olivini)
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