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Etna Rosso Cimonaci 2006

Valcerasa - Bonaccorsi Azienda Agricola

di Claudio Celio
  • Piedimonte Etneo , Catania (CT)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Nerello mascalese e nerello cappuccio
  • alcool: 14º
Etna Rosso Cimonaci
NOME VINO: Etna Rosso Cimonaci 2006
PRODUTTORE: Valcerasa - Bonaccorsi Azienda Agricola
ZONA: Sicilia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino acquistato perche' avevo assaggiato l'ultima annata a Vini naturali a Roma e mi aveva decisamente impressionato. Il 2006, rispetto a quello piu' giovane che avevo assaggiato io (credo fosse un 2007), e' un vino etneo piu' corposo, in fase di terziarizzazione, con piu' richiami di tabacco e cuoio rispetto ai sentori di ciliegia fresca che ricordavo io. Qui, come dicevo, c'e' piu' corpo, piu' morbidezza, piu' frutta matura al centro del palato (domina la prugna) rispetto a quanto ricordavo io. Questo, a mio avviso, penalizza un po' la bevibilita' che avevo trovato altissima nel caso del vino piu' giovane di cui mi era rimasta impressa la croccantezza del frutto, la spiccata freschezza della frutta rossa. Comunque buono, pur non essendo eccezionale.
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