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Alto Adige Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2010

Cantina Bolzano - Santa Maddalena

di Stefano Milani
  • Piazza Gries 2, Bolzano (BZ)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Schiava, Lagrein
  • alcool: 13,5º
  • prezzo: 11 €
Alto Adige Santa Maddalena Classico Huck am Bach
NOME VINO: Alto Adige Santa Maddalena Classico Huck am Bach 2010
PRODUTTORE: Cantina Bolzano - Santa Maddalena
ZONA: Trentino-Alto Adige - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Acquistato da Peck (mamma mia che cantina...) sulla base del consiglio di un utente del forum di Gambero Rosso, si è dimostrato una scelta vincente abbinato ad un piatto un po' "impastante" e cremoso, un risotto con radicchio, speck e scamorza.
Scelta vincente dicevo, perchè grazie al poco tannino e alla relativa freschezza ha sempre avuto un effetto "pulente" in bocca, non è mai stato eccessivo o stancante ed il retrogusto si è rivelato in perfetta sintonia con il piatto.
Ottimo, anche in virtù del prezzo più che accessibile.
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