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Vulcaia Fumè 2008

Az. Agr. INAMA

di Paolo Gambi
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: 100% sauvignon
  • alcool: 14,5º
  • prezzo: 19/22 €
Vulcaia Fumè
NOME VINO: Vulcaia Fumè 2008
PRODUTTORE: Az. Agr. INAMA
ZONA: Veneto - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ancora un bianco, stavolta un sauvignon veneto, Vulcaia Fumè di Inama. Visivamente di un giallo dorato molto intenso, bello, brillante, consistente. Primo impatto al naso decisamente prorompente e di ottima persistenza con forti note vanigliate che denotano un eccesso di legno; poi poco a poco filtrano note floreali (camomilla) e soprattutto di frutta esotica surmatura che caratterizzano questo sauvignon decisamente poco varietale, si riconoscono mango e banana in particolare, agrumi e mandorla in chiusura.
La buona intesità e persistenza vengono confermate in bocca, dove la morbidezza e l'alcol (14.5) purtroppo non vengono bilanciati dalla scarsa vena acida che rende il vino poco equlibrato, sbilanciato sui toni morbidi e sconsiglia un suo ulteriore invecchiamento, da bere subito.
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