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Toscana Igt Ceppatella 2007

Fattoria di Fibbiano di Cantoni Matteo e Nicola

di Alessandro Zingoni
  • Via di Fibbiano, 2, Terricciola (PI)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: 100% Sangiovese
  • alcool: 14,5º
  • prezzo: 18/20,00 €
Toscana Igt Ceppatella
NOME VINO: Toscana Igt Ceppatella 2007
PRODUTTORE: Fattoria di Fibbiano di Cantoni Matteo e Nicola
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
- E qui si vola alto -. In alto il calice per questo Sangiovese di gran bella beva che sa di arancia sanguinella, amarene e ciliegie sottospirito ma non troppo; di grande freschezza, succosità, largo e pieno a ricordare le spigolosità, in ingresso, del varietale in purezza, e le speziature, nel finale di bocca, di pepe e di tabacco biondo ma senza eccessi; equilibrato e bilanciato da un tannino dolce quasi-perfetto e ben disciolto. Rosso vivo luminoso di una bella tonalità rubino unito che appena accenna al granata sul vetro del bicchiere. Consistente, fine, armonioso, pronto: godibilissimo - come piace a me -, con tutto quello che un Sangiovese, ed un vino, deve avere per conquistarmi veramente.


Qui il post della mia visita a Fattoria di Fibbiano https://www.vinix.com/myDocDetail.php?ID=6206&ref=search
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