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Oltrepo Pavese Spumante Classese 2010

Quaquarini Francesco Azienda Agricola

di Max Beretta puntidigusto
  • Casa Zambianchi, Canneto Pavese (PV)
  • denominazione: Vsqprd - Vino Spumante di Qualit� Prodotto in Regione Determinata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pinot Nero
Oltrepo Pavese Spumante Classese
NOME VINO: Oltrepo Pavese Spumante Classese 2010
PRODUTTORE: Quaquarini Francesco Azienda Agricola
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Giallo paglierino brillante, bollicine numerose, persistenti e di una grana piuttosto fine per questo metodo classico, che riposarsi lieviti 60 mesi, un pinot nero dell' Oltrepò Pavese sboccato nel marzo del 2010, al primo naso lieviti e pane secco, al naso ha perso tutta la freschezza, in bocca leggera mandorla e miele di castagno, vaniglia, un po' seduto e con poca grinta, anche se ha ancora qualche guizzo, ma si parla di ananas maturo e cocco, nella sua fase discendente ancora con qualche piacevolezza.
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