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Franciacorta Saten 2012

Tenute di Montedelma

di Roberto Marega
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay, Pinot bianco
  • alcool: 12,5%º
Franciacorta Saten
NOME VINO: Franciacorta Saten 2012
PRODUTTORE: Tenute di Montedelma
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Uvaggio 90% Chardonnay e 10% Pinot bianco, cristallino, di un giallo paglierino con riflessi verdolini. Le bollicine fini, numerose e persistenti. Nella scheda a punti darei un eccellente al colore.
Al naso è intenso e complesso, con profumi immediati di crosta di pane seguiti dai sentori minerali. E' un vino fragrante e fine.
In bocca è fresco, sapido ed equilibrato. Ottimo come aperitivo, è anche un buon vino a tutto pasto.
Eccellente nell'equilibrio e nella persistenza può arrivare a mio avviso anche a 88 punti.
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Birrificio Gambolò, Pavia

Il birrificio nasce dall’idea di Simone Ghiro nel 2010, che dopo 10 anni di homebrewing, corsi di produzione e degustazione inizia a disegnare il birrificio sulle sue esigenze ed all’esperienza accumulata anche presso altri microbirrifici. Dopo 2 lunghi anni di realizzazione e burocrazia apre nel dicembre 2012, gli sforzi sono subito ricambiati con il premio “birra artigianale dell’anno 2013” di Unionbirrai.
Advertiser: Vinix Grassroots Market
Contacts: shop@vinix.com
Birrificio Gambolò, Pavia

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