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Arpago Primitivo Tarantino Igp 2011

I Pàstini Società Agricola

di Max Beretta puntidigusto
  • Strada Rampone, Martina Franca (TA)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Primitivo 100%
  • alcool: 14%º
Arpago Primitivo Tarantino Igp
NOME VINO: Arpago Primitivo Tarantino Igp 2011
PRODUTTORE: I Pàstini Società Agricola
ZONA: Puglia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Nuova azienda che si propone con la chiara intenzione di fare qualità, uso del legno molto moderato o nullo, vigne ad alberello, ricerca del prodotto non convenzionale, adeguato questo vino rosso, che alla vista é limpido e rosso rubino con una leggera unghia porpora, di buona consistenza, la prima percezione é una spaziatura molto coinvolgente, alla cieca potrebbe ricordare un Syrah della Cote du Rhone, si apre lentamente con aromi di mon cherie, ciliegia matura, ribes rosso, tamarindo, pepe nero, chiodo di garofano, tutto di buona intensità e piacevole eleganza, in bocca é dritto e determinato, la presenza della nota animale é piacevolmente accompagnata dall'alternarsi di una buona sensazione pseudocalorica e morbidezza con la sapidità, equilibrato e persistente, dinamico e fine in bocca, pronto e di discreta armonia, un vino pronto e piacevole, dove viene enfatizzato il vitigno e non coperto dal legno, mi piace.
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