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Chablis 1er Cru Fourchaume 2009

Remoissenet Père et Fils

di Claudio Celio
  • Rue Eugène Spuller, Beaune
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay
  • alcool: 13º
Chablis 1er Cru Fourchaume
NOME VINO: Chablis 1er Cru Fourchaume 2009
PRODUTTORE: Remoissenet Père et Fils
ZONA: - France
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Discreto Premier Cru prodotto da questa Maison di Beaune. Uno Chablis affidabile ma senza che si tocchino i picchi dei piu' importanti produttori di questa zona. Il vino è gialla paglierino con riflessi dorati nel biccheri e abbastanza limpido. Naso che rivela una buona complessita' giocata sulle note di scorza di agrume, di gesso e di burro. La bocca conferma l'impressione di moderata grassezza e cionsistenza che si nota nel bicchiere. Le note sono in prevalenza minerali. Moderata sensazione di freschezza che bilancia le note di burro, una certa nota vanigliata e ancora la scorza di agrume. Il finale è di media persistenza e di buon equilibrio. Buono ma se si vuole assaggiare uno Chablis di livello vale forse la pena spendere 20 euro in piu' e portare a casa Fevre o Raveneau.
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