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L'Albarossa 2009

Convento dei Cappuccini di Pierluigi Botto Azienda Agricola

di Maria Enrica Bozzo
  • Viale Simondetti 4 , Cassine (AL)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Albarossa
  • alcool: 13,5°º
  • prezzo: 10 e. €
L'Albarossa
NOME VINO: L'Albarossa 2009
PRODUTTORE: Convento dei Cappuccini di Pierluigi Botto Azienda Agricola
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Vino dalla bellissima intensità cromatica,un bel colore rosso rubino carico e splendente con sfumature violacee;
all'olfatto si percepisce dotato di un bouquet intenso e complesso in cui prevalgono le sensazioni fruttate su quelle floreali ed alle quali si può aggiungere una spiccata componente speziata,di legno e tabacco.
In bocca è ricco e caldo, grazie all’elevato tenore in alcol e glicerina, ben strutturato e vellutato, di buona persistenza gustativa.
Si affina, per almeno un anno sia in botte grande che in barrique.
Buon vino da carni, salumi e formaggi con la vivacità della barbera e il corpo lievemente tannico dei nebbioli, che lascia in bocca un finale armonico e gradevolissimo.
L'Albarossa (incrocio del 1938 tra Barbera e Nebbiolo di Dronero) si è dimostrata un'ottima cultivar, capace di offrire buoni risultati di produzione e di vinificazione anche se occorre tenere presenti le sue necessità in quanto richiede terreni asciutti e posizionati in colline particolarmente soleggiate, con suoli calcarei e ricchi di microelementi; è comunque in grado di generare un grande e moderno vino di grande impatto visivo e olfattivo,che conserva integri i caratteri di piemontesità nella freschezza e nella presenza morbida dei tannini.




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