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Bianco della seta 2008

Monzio Compagnoni

di Paolo Gambi
  • Via Nigoline 98, Adro (BS)
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Chardonnay 100%
  • alcool: 13,5%º
  • prezzo: 10€ €
Bianco della seta
NOME VINO: Bianco della seta 2008
PRODUTTORE: Monzio Compagnoni
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Uno chardonnay in purezza, franciacortino, stile borgognone. Visivamente giallo dorato molto carico, brillante, consistente.

Naso abbastanza intenso e abbastanza consistente che descriverei come erbaceo, fruttato, abbastanza fine; si colgono sentori di finocchietto selvatico, pesca, agrumi, mandorla, prepotenti note vanigliate.

Bella bocca calda, morbida, piacevole ; e' secco, fresco, sapido, minerale, il legno si fa sentire, quasi prevaricante, finale abbastanza lungo con ritorno della mandorla.

Vino che abbinerei ad un fritto di pesce, ad una frittata, salumi e formaggi anche di una certa stagionatura. E' pronto ma puo' durare ancora almeno un paio di anni senza problemi. Pagato in cantina 10 euro, quindi direi buon rapporto qualita'/prezzo.
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