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Colli Piacentini Doc Barbera 2001

Il Negrese

di Stefano Caffarri
  • Localit Negrese, Ziano Piacentino (PC)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Barbera
NOME VINO: Colli Piacentini Doc Barbera 2001
PRODUTTORE: Il Negrese
ZONA: Emilia Romagna - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Peccato che sia finito. Non ce n'è più, e questa giovane cantina di Ziano si è dedicata al Gutturnio ed al suo famoso Passito. Barbera, finito.
Dunque vèdilo brillante, un rubino che trascende nel granato, con bordo scarlatto e vivo. Sul vetro resta materia vivida e depositi, tra archetti ampi e regolari e lacrime spendide.
Il naso è subito intenso di frutto con il lampone, un seguito pieno continuo con traccia di cartone e un finale molto ricco che riporta la cannella.
La bocca è dall'attacco piena di carattere, austera con una piacevole nota amara. Il corpo è denso e rilevato.
L'uscita è formidabilecon una sfumato che finisce nel peperoncino. Il palato è nitido, il ricordo è lunghissimo.
Buono-buono.
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