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Extra Brut Metodo Classico La Stipula 2010

Cantine del Notaio

di Davide Robbiati
  • Via Roma 159, Rionero in Vulture (PZ)
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Aglianico 100%
  • alcool: 13º
Extra Brut Metodo Classico La Stipula
NOME VINO: Extra Brut Metodo Classico La Stipula 2010
PRODUTTORE: Cantine del Notaio
ZONA: Basilicata - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Fermentazione in barrique.
Bicchiere di un bellissimo dorato.
Il naso si distingue con profumi freschi di frutta bianca che poi virano in sentori di profumeria. Note di cipria. Naso corposo, molto intenso.
La bocca coglie le sfumature del rovere. Nota di fiore della magnolia.
Che magnifica sorpresa! Ho potuto degustarlo a un banco d'assaggio dedicato al metodo classico di tutta Italia e ho buttato giù sul quadernetto veloci impressioni, così al volo. In una nota scrivo: "rivelazione della serata"! Del resto, dal signor Giuratrabocchetti immagino ci si possano aspettare simili coup de theatre!
Davvero una fortuna da non lasciarsi sfuggire l'averlo ritrovato qui su Vinix!
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  • Picoli
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    Picoli

    inserito da Davide Robbiati
    C'è uno scarto percettibile tra l'ottimo e il migliore. E' il colpo di reni del saltatore, che supera l'asticella di un centimetro...

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