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Brut Metodo Classico Ripa Bassa 2009

Villa Raiano

di Davide Robbiati
  • Via Bosco Satrano 1, S. Michele di Serino (AV)
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Fiano 100%
Brut Metodo Classico Ripa Bassa
NOME VINO: Brut Metodo Classico Ripa Bassa 2009
PRODUTTORE: Villa Raiano
ZONA: Campania - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Terreno vulcanico. Vinificazione in acciaio.
Sorprendente. Tutta la potenza del suolo coperto di ceneri vulcaniche si ripropone al naso e alla bocca con sentori clamorosi di affumicato!
Note di pancetta, di carne e di vegetale.
Al palato è molto penetrante: acidità e affumicatura sopra a tutto.
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  • Picoli
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    Picoli

    inserito da Davide Robbiati
    C'è uno scarto percettibile tra l'ottimo e il migliore. E' il colpo di reni del saltatore, che supera l'asticella di un centimetro...

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