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Chianti Il Puro 2012

Fattoria Lavacchio

di Maria Cristina Nicoletti
  • via di grignano 37, Pontassieve (FI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: sangiovese
  • alcool: 13,5%º
  • prezzo: 9,00 €
Chianti Il Puro
NOME VINO: Chianti Il Puro 2012
PRODUTTORE: Fattoria Lavacchio
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Nuova e particolare scoperta , rinomato il nome della fattoria non avevo ancora avuto occasione di provare nessun vino fino ad oggi.
Mi è stato portato questo vino dal mio compagno che conoscendo i gusti ha fatto una scelta azzeccata direi per la mia inclinazione ormai intrinseca verso il biologico , quindi già vedere il marchio FAS ed il marchio di operatore bio controllato mi ha incuriosita.
messo in frigo per esser servito freddo e poi finalmente aperto.
il colore è molto scuro con cangianti violacee , l'odore melo aspettavo più persistente data la colorazione in realtà è delicato , mentre al palato si rivela molto corposo e la sua gradazione si fà sentire decisamente .
il vino è PRIVO DI SOLFITI aggiunti ovvero è stato vinificato senza l'aggiunta di anidride solforosa inoltre nè sulle viti nè in cantina è stato utilizzato prodotto chimico.

Buona degustazione






http://www.youtube.com/watch?v=V0c_hpCbAjA ho trovato anche il video che spiega tutto.
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vedi tutte le degustazioni di Maria Cristina Nicoletti I MIEI VINI

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