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Chianti Classico Caparsino Riserva 2003

Caparsa Azienda Agricola

di Il Piccolo Lord
  • S.C. Caparsa 47, Radda in Chianti (SI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese 90%, altri indigeni 10%
  • alcool: 13%º
  • prezzo: 18/20 EURO €
Chianti Classico Caparsino Riserva
NOME VINO: Chianti Classico Caparsino Riserva 2003
PRODUTTORE: Caparsa Azienda Agricola
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Il mio assaggio in poche parole.
Selvatico ma elegante, animale e femminile allo stesso tempo, figlio di un millesimo rognoso, rimane vivo e pulito anche dopo 10 anni... l'esposizione delle vigne (nord-est) lo salva dalla "cottura" dell'annata, uno dei miei vini sostenibili (prezzo, qualità, etica produttiva, legame con il territorio).
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  • San Valentino Vdt
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    San Valentino Vdt

    inserito da Il Piccolo Lord
    Più che un assaggio con questo post voglio mettere in risalto il progetto che il buon Enrico ha intrapreso in questi ultimi anni. Partiamo...

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#1 Commenti

  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Ciao Il Piccolo Lord, come ben dici Caparsino (solo Riserva come il Doccio a Matteo) è un grande vino, espressione della migliore tipicità chiantigiana, da uve Sangiovese e altre varietà per ca.10% di una vigna che il bravo Paolo Cianferoni da lunga data come con tutte le altre cura amorevolmente come un figlio. Non c'è un'annata uguale all'altra, c'è il filo conduttore del territorio che è unico e ne esalta come pochi altri (imho) le caratteristiche di godibilità-bevibilità (come un grande Borgogna per capirsi). E poi ci sono i nuovi cloni selezionati sorprendenti, da non farsi scappare la 2009! A buon intenditor...

    Buona degu, ciao, Alessandro

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    #1

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