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Barbera del Monferrato Superiore 2005

Bricco Mondalino

di Sergio Ronchi - Winefoodcompanion
  • Regione Mondalino, Vignale Monferrato (AL)
  • denominazione: Doc - Denominazione di origine controllata
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Barbera 100%
  • alcool: 13%º
  • prezzo: 8 €
Barbera del Monferrato Superiore
NOME VINO: Barbera del Monferrato Superiore 2005
PRODUTTORE: Bricco Mondalino
ZONA: Piemonte - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Quando si assaggiano Barbera diverse, c'è sempre la possibilità di trovare prodotti estremamente diversi, a parte il terreno e la zona di provenienza. Troviamo chi lo produce in modo "moderno" e cioè usando barriques, spesso con troppa disinvoltura e chi invece rimane "tradizionalista" affidandosi solo all'acciaio.

Questa barbera fa un pasaggio di 6 mesi in botti di legno (oltre a un anno in acciaio) per cercare di arrotondare gli aromi e attenuare l'acidità naturale del vitigno. Devo dire che ne è uscito un'ottimo prodotto. Il colore è rosso rubino molto carico, quasi granato. Al naso si sentono subito profumi di frutti di bosco e una leggera nota confettura. In bocca è di corpo e molto piacevole. Anche l'alcolicità è ben bilanciata dalle "rotontidà" dei tannini.
E' un vino che costa circa 7-8 euro.
A me è piaciuto, come gli altri vini di questa azienda.
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