assistenza whatsapp: +39 347 211 9450

Brunello di Montalcino 2000

Canalicchio

di Stefano Figini
  • Loc. Canalicchio di Sopra, 6, Montalcino (SI)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Rosso
  • vitigni: Sangiovese Grosso
  • alcool: 14º
Brunello di Montalcino
NOME VINO: Brunello di Montalcino 2000
PRODUTTORE: Canalicchio
ZONA: Toscana - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Diciamo che le premesse c'erano tutte.... ho comprato il vino direttamente in Toscana ormai 6-7 anni fà...... e da allora ha riposato in cantina a temperatura e umidità controllata fino alla degustazione...

ho aperto il vino un paio d'ore prima di berlo e versato nel decanter filtrandolo (ha lasciato qualche residuo, tutto normale)

Tralasciando le pietanze, ho versato il vino in un bicchiere panciuto per poter assaporare meglio gli aromi e i profumi....

alla vista si è presentato benissimo, di un bel colore granata carico....
all'olfatto è venuta fuori la finezza, non si sono sentiti i 14 gradi dell'alcol....
al gusto... è stato un po' una delusione.... non è stato male, capiamoci.... ma mi aspettavo qualcosa di più.... da un vino di 13 anni e con 14 gradi.... da un brunello di montalcino..... mi aspettavo un po' più di corpo.... il vino era morbido, bevibile, equilibrato.... ma mi è mancato un po' di corpo e di persistenza.....
peccato..... forse dovevo aprirlo prima.....

alla prossima
;)
  • condividi su   Facebook
  • 3060
  • 0
  • 0

vedi tutte le degustazioni di Stefano Figini I MIEI VINI

  • Barbaresco Bric Turot
    @ @ @ @ @

    Barbaresco Bric Turot

    inserito da Stefano Figini
    Era una domenica autunnale tipica di ottobre... un tempo cupo, una pioggerellina fine, i primi freddi... A pranzo era previsto brasato con...

    • 0
    • 4135

#0 Commenti

inserisci un commento