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Emilia Igt Montù Maléstar 2012

Azienda Vitivinicola Mariotti

di Alessandro Zingoni
  • Via Rosa Bardelli, 10, Consandolo (FE)
  • denominazione: Igt - Indicazione Geografica Tipica
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Montuni
  • alcool: 12 º
Emilia Igt Montù Maléstar
NOME VINO: Emilia Igt Montù Maléstar 2012
PRODUTTORE: Azienda Vitivinicola Mariotti
ZONA: Emilia Romagna - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Disclaimer: La bottiglia mi è giunta da Mirco Mariotti che ringrazio per avermi fatto partecipare alla realizzazione dell’etichetta.

Davvero piacevole, gentile, genuino questo bianco Montù da uve Montuni*, direi un buon vino semplice ma affatto banale perfetto da tutta tavola, provato con del pecorino fresco. Nel bicchiere scopro un’invitante tonalità verde-oro vivo e lucente. Due bollicine di carbonica a ravvivarlo. Al naso arriva con buona intensità con note a ricordare la nocciola fresca, l'uva spina, la salvia, i fiori d’acacia, la susina non ancora matura. In bocca è schietto, il sorso dinamico e consistente di buon frutto fresco, minerale, equilibrato e aromatico, salino in fondo.

*In retro etichetta: “Nella Fattoria ‘La Cicogna’ di Bando (Ferrara), si trova un piccolo vigneto di Montuni, varietà di pianura ormai dimenticata. La vinificazione rispetta la naturalezza delle uve, che fermentano spontaneamente. Servire a 12–14 °C”

Un claim invece andrebbe fatto al corriere (inutile piangere sul vino versato...) per i vini non pervenuti: “Dune, è il Fortana charmat 2012, presa di spuma eseguita nel dicembre 2012, e Duna della Puia, è il Fortana fermo 2012 imbottigliato nel marzo 2013.”
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#6 Commenti

  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Leggo: bottiglie prodotte 1.000, prezzo in enoteca 7,00E.

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    #1
  • Filippo Ronco

    Filippo Ronco

    Lo conosci l'Ailanto di Mirco?
    E' un passito meraviglioso a base di Malvasia di Candia aromatica, di grande eleganza e a prezzo onestissimo, è anche su vgm. Il Duna della Puia è un po' che non lo assaggio ma ne ho un bel ricordo, un rosso a base Fortana di grande carattere, molto originale.

    Fil.

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    #2
  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Ciao Fil., no, non lo conosco proprio. Come si dice, grazie della dritta.
    Il Duna sarà per un'altra volta, sicuro, ti credo.

    :)

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    #3
  • Fabrizio Piva

    Fabrizio Piva

    Se ti piacciono i vini di Mirco Mariotti siamo sulla stessa lunghezza d'onda...
    Questo non lo conosco e la tua recensione mi invoglia a cercarlo. Aggiungo all'elenco il "Sur Lié" una Fortana ancestrale sincera e godibile.
    Prosit
    Fz

    PS domenica prossima c'è Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza. Magari si beve qualcosa assieme.

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    #4
  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    Ciao Fabrizio, grazie per il tuo commento e per l'invito, lo so bene ma ahimé anche per questa volta mi è impossibile venire.

    I vini di Mariotti non li conosco, ho assaggiato questo Montù interessante devo dire addatto per ogni occasione quotidiana gastronomica light posso dire. L'ancestrale mi suona piacevole... ;) Dai, sarà sicuramente per un'altra occasione.

    Ciao. E cin!

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    #5
  • Alessandro Zingoni

    Alessandro Zingoni

    :)

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    #6

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