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222 a. C. s. a.

F.lli Guerci

di Sergio Ronchi - Winefoodcompanion
  • Località Cortesi 20, Casteggio (PV)
  • denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita
  • tipologia: Bianco
  • vitigni: Pinot Nero
  • alcool: 12,5%º
  • prezzo: € 18 €
222 a. C.
NOME VINO: 222 a. C. s. a.
PRODUTTORE: F.lli Guerci
ZONA: Lombardia - Italia
VALUTAZIONE: @ @ @ @ @
Ho avuto la possibilità di assaggiare (quasi) tutta la produzione dell'azienda F.lli Guerci che hanno una vasta gamma di prodotti ma in particolare vorrei segnalare un Metodo Classico.
Nell'Oltrepò pavese ci possiamo imbattere in alcuni spumanti DOCG metodo classico molto interessanti e questo Brut ne è un esempio.
La spuma è molto persistente e le bollicine molto fini e rapide nella risalita dal nostro calice. Subito profumi di frutta e fiori bianchi seguiti da una nota agrumata e il "classico" aroma di crosta di pane. In bocca è secco e morbido al punto giusto, supportato da una buona freschezza e sapidità.
Fa 24 mesi sui lieviti. Il nome del vino, 222 a.C. indica la data in cui i romani fecero una importante battaglia nella zona di produzione di questo spumante, la prima documentata nella provincia di Pavia.
Veramente piacevole.
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